近日,，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市紀(jì)委監(jiān)委,、市檢察院,、市教育局等部門開展了秋季開學(xué)校園食品安全專項檢查,，共檢查了30家單位。檢查發(fā)現(xiàn),，全市校園食品安全“四方”責(zé)任機制得到有效運行,，校園食品安全保障能力得到顯著提升，安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好,。

壓實屬地管理責(zé)任,，包保領(lǐng)導(dǎo)積極督導(dǎo),。至9月底，全市475所學(xué)校食堂的包保領(lǐng)導(dǎo)將前期發(fā)現(xiàn)的有關(guān)問題和隱患作為督導(dǎo)檢查重點內(nèi)容,，對學(xué)校食堂進行了督導(dǎo)檢查,，共同防范風(fēng)險隱患。通過領(lǐng)導(dǎo)包保,，督促學(xué)校和部門落實責(zé)任，也為學(xué)校食堂改善經(jīng)營條件爭取支持,，如為張家界國光實驗學(xué)校食堂改建爭取經(jīng)費260萬元,，解決了張家界崇實南校食堂規(guī)劃建設(shè)用地問題。

壓實學(xué)校主體責(zé)任,，食品安全管理全面加強,。各個學(xué)校成立了以校長為第一責(zé)任人的食品安全組織機構(gòu)，健全了食品安全管理制度,，配備了食品安全總監(jiān)或食品安全員,，較好地開展了“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作,。各學(xué)校積極整改前期檢查指出的問題，經(jīng)營條件進一步改善,，經(jīng)營行為進一步規(guī)范,。如慈利縣海翔科技職業(yè)高中投入近12萬元對食堂進行改造；湖南黎華營養(yǎng)食品有限責(zé)任公司投入22萬元,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化集體用餐配送單位,。

壓實監(jiān)管責(zé)任，市場監(jiān)管部門嚴(yán)格檢查執(zhí)法,。各級市場監(jiān)管部門按照創(chuàng)建國家食品安全示范城市的標(biāo)準(zhǔn),，對475家學(xué)校食堂、2家集體用餐配送單位進行全覆蓋全項目檢查,，抽查了17家學(xué)校食堂的供貨商,，對發(fā)現(xiàn)的251個問題責(zé)令現(xiàn)場整改，監(jiān)督抽檢學(xué)校食品200多批次,。通過強力監(jiān)管,，促使學(xué)校強化責(zé)任意識，提升管理水平,，規(guī)范經(jīng)營行為,，防范化解風(fēng)險，有效守護了師生的飲食安全,。

壓實主管責(zé)任,，教育主管部門積極督促指導(dǎo)。教育部門加大學(xué)校食堂建設(shè)投入，利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧平臺開展非現(xiàn)場監(jiān)管,，開展制止餐飲浪費專項檢查,，督促學(xué)校加強管理，落實食品安全和營養(yǎng)教育工作,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等制度,。