市場監(jiān)管總局,、民政部,、中央精神文明建設(shè)辦公室近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的通知》,，通過強化部門聯(lián)動,，引導(dǎo)協(xié)會發(fā)力，積極構(gòu)建從新人結(jié)婚登記提醒,、合理設(shè)計婚宴菜品到創(chuàng)新供餐服務(wù)形式,、探索餐后捐贈的寬領(lǐng)域、全流程,、多層次制度機制,。

通知指出，婚宴服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將制止餐飲浪費相關(guān)內(nèi)容納入婚宴服務(wù)協(xié)議,，引導(dǎo)消費者踐行“光盤行動”,；優(yōu)化婚宴菜單,，合理搭配菜品數(shù)量和分量；鼓勵婚宴服務(wù)經(jīng)營者提供多種供餐形式,，提升服務(wù)水平,，主動引導(dǎo)消費者餐后打包。

通知強調(diào),，各級市場監(jiān)管部門,、民政部門和文明辦要加強制度供給，強化對婚宴服務(wù)經(jīng)營者的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo),，做好新人結(jié)婚登記時的提示提醒,，積極營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,，促進制止餐飲浪費成為全社會的行動自覺,。

通知明確，相關(guān)行業(yè)協(xié)會要積極發(fā)揮引導(dǎo)作用,，強化行業(yè)自律,，引導(dǎo)婚宴服務(wù)經(jīng)營者實行全過程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理,，既保證食品安全,，又減少食材不必要的損耗,；引導(dǎo)婚宴服務(wù)經(jīng)營者使用統(tǒng)一樣式的公共餐具并提高公共餐具使用率,。