六月,，正是南瓜花開得正艷的季節(jié)。

　　周末的早晨,，我從外面健身回來,，在巷口遇到賣菜的阿姨，見她菜攤上擱著幾束扎好的南瓜花,。那花金燦燦的,，帶著露水，顯得耀眼而新鮮,。那花,，洋溢著濃濃的田園故土氣息，讓我的記憶一下回到了童年,。

　　我的童年是在鄉(xiāng)下度過的,。我的童年充滿了南瓜花的味道。

　　南瓜花很普通,，除了菜園,，籬笆墻、院子里,、屋角邊,，它都會不經(jīng)意地冒出來。有人嫌它礙眼,，便三下兩下將它拔去,；也有人隨意，任由它生長,。所以,，在我的印象中，南瓜花的生命力是極強的,，它不挑肥揀瘦,，只需一點點陽光喝雨露，一朵朵鮮艷的黃花便能盡情而活潑地開放,，洋溢著生氣與活力,，充滿著詩情與畫意,。

　　對南瓜花，我心里是泛著親切感的,。夏日的鄉(xiāng)村,，我覺得最美的風(fēng)景，應(yīng)該就是滿眼盛開的南瓜花,。黃昏時候,，忙碌了一天的女人放工回來，會輾轉(zhuǎn)去自家的菜園,，摘幾把菜葉,，掐幾朵南瓜花，一邊走,，一邊撕去花絡(luò)上的絨毛,。到了溪邊，順手將菜蔬清洗一下,?；氐郊依铮闶菬?，放油,，然后一陣爆炒，起鍋時撒點鹽,，桌上就有了一道清炒南瓜花,。一筷子下去，清新繞鼻,，一天的勞累頓時煙消云散了,。

　　在家里，一直是奶奶做飯,，我認(rèn)為她廚藝高超,，隨便擺弄幾下，便能做出美味佳肴來,。南瓜花在奶奶手里也能做出不少花樣，可葷可素,，比如清炒南瓜花,，因為簡單，這也是奶奶常做的一道菜,。奶奶把花托下的藤莖撕去粗纖維,，折成寸段，用熱油爆香幾顆蒜瓣,，然后下鍋烹炒,。金黃色的花朵一遇熱油，頃刻就軟了，與翠綠的嫩莖,、白色的蒜子搭配,，有一種強烈的視覺沖擊感。咀嚼之際,，那種玉軟香溫的滋味會在齒頰間悄然滋長,，著實讓人迷戀。還有南瓜花炒雞蛋,、南瓜花餅和南瓜花湯等等,，都營養(yǎng)豐富且味道清新。我最愛吃奶奶做的南瓜花餅,。她將采摘來的南瓜花切碎拌進面里,，烙出的餅黃燦燦，甜滋滋,，既有南瓜的味道,，亦有鮮花的芳香。

　　其實,，南瓜花不僅好看,，能吃，而且營養(yǎng)豐富,。因為它含有豐富的蛋白質(zhì),、多種維生素、植物纖維和鐵鈣礦物質(zhì)以及胡蘿卜素和氨基酸,，不僅養(yǎng)顏潤膚還有輔助改善睡眠質(zhì)量的作用,，如今已得到越來越多人們的青睞。

　　那天,，我在賣菜阿姨那里挑選了兩扎南瓜花,，回家后做了一道久違的南瓜花餅。在這唯美而又煽情的美食面前,，時空的距離仿佛被模糊了,，散發(fā)著一種歲月的溫情與溫暖……(慈利縣消防大隊 魏詠柏)